Cabañuelas Ambientales

Heidy Wagner Lacter.

Heladas blancas y negras, riesgo para cultivos.

#Enterate #EmisorQuerétaro Periodismo de Opinión.

15 de noviembre 2021.

Una helada ocurre cuando la temperatura del aire cercano a la superficie del terreno disminuye a 0°C o menos, durante un lapso mayor a ocho horas. En temporada invernal es común escuchar la preocupación de los campesinos por la llegada de las heladas, ante esto debemos saber que hay blancas y negras.

Las primeras son las más comunes, se forman cuando las masas de aire frío son húmedas, por lo que provocan condensación y formación de hielo sobre la superficie de las plantas y en objetos expuestos libremente a la radiación nocturna.

Por el contrario, las negras se desarrollan cuando el aire se encuentra excesivamente seco, no existe condensación ni formación de hielo sobre la superficie, a pesar de ello, los cultivos son dañados y la vegetación presenta una coloración oscura como si se hubiera quemado.

En los cultivos existen cuatro categorías de sensibilidad a la congelación los frágiles, que no han desarrollado el bloqueo a la congelación intracelular, tal es el caso de los tropicales. Los resistentes incluyen muchos árboles frutales subtropicales, caducifolios y cultivos hortícolas que son sensibles al enfriamiento hasta los -5 °C.

Los moderadamente resistentes incluyen aquellas que pueden acumular suficientes solutos para resistir el daño por heladas hasta temperaturas de -10 °C. Y las plantas muy resistentes son capaces de evitar la congelación intracelular, así como de evitar el daño debido a la desecación de las células.

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